10 полезных свойств тыквенных семечек
Если вы выбрасываете семечки, вырезая из тыквы украшение к Хэллоуину — вы наверняка измените своей привычке, узнав, сколько пользы скрывается в этих белых семенах. Они не только вкусны в слегка поджаренном виде, но и добавят множество важных витаминов и микроэлементов в вашу диету.
Польза тыквенных семечек:
1В них много аминокислоты триптофана, который в организме перерабатывается в серотонин, способствующий хорошему сну. 2Также, в тыквенных семечках содержится богатый запас магния, полезного для сердца и являющегося натуральным слабительным. 3Высокий уровень содержания легко усваиваемого белка помогает стабилизировать сахар в крови, если перекусывать семечками в течение дня. Нормальный уровень сахара поможет вам сбросить нежелательный вес. 4Омега-3 жирные кислоты из тыквенных семечек помогает снизить доброкачественную гипертрофию предстательной железы. 5Кроме того, тыквенные семечки богаты цинком — минералом, защищающим простату, что делает их идеальным перекусом для мужского здоровья. 6Эти семена — хороший источник железа, благотворно влияющего на кровь и заряжающего энергией. 7Результаты экспериментов с животными, в диету которых включали семена тыквы, результаты борьбы с воспалениями сравнились с результатами применения таких лекарств, как индометацин, за той разницей. Что у семян не было побочных эффектов. 8Считается, что один из их компонентов — фитостерол — способен понижать уровень холестерина. Среди прочих орехов и семян, тыквенные семечки заняли второе место по содержанию стеролов (первое место разделили семена подсолнечника и фисташки). 9Семена тыквы — отличный источник клетчатки. 10Они поддерживают щелочность в кислотном балансе организма, в то время, как многие другие продукты кислотность повышают. А это чревато болями, заболеваниями и даже риском развития рака. Чтобы максимально сохранить полезные свойства масел, содержащихся в тыквенных семенах, употребляйте их сырыми или в слегка поджаренном виде (15-20 минут в духовке, нагретой до 75С). Их можно слегка посыпать морской солью для вкуса. Сырые семена можно добавлять в салаты, соусы и даже перемалывать для песто.Короткий URL: http://orestov.com/?p=497
Добавил: admin
Дата: Апр 2 2016. Рубрика: Продукты питания.
Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0.
Вы можете сделать trackback вашей записи