Паста по-монастырски

Кулинария

(на 4 порции) Понадобится: 200 гр коричневой чечевицы 1 луковица 1 зеленый болгарский перец 2 дольки чеснока 4 ст.л. оливкового масла 150 мл белого сухого вина 1 морковь 2 помидора стебель сельдерея 2 ст.л. бальзамического уксуса 200 гр готовой лапши 2 ст.л. салата рокет Приготовление: Коричневую чечевицу залить водой и оставить на ночь. Очищенную луковицу, болгарский перец и дольки чеснока измельчить и слегка обжарить в кастрюле в оливковом масле. Затем добавить чечевицу и вино и 40 мин прогревать на слабом огне, помешивая. За 15 мин до окончания готовки добавить измельченные овощи. Соус посолить, поперчить по вкусу, полить бальзамическим уксусом, перемешать, заправить им лапшу  и украсить салатом рокет.

Метки: вода, монастырями, моря, пола

Короткий URL: http://orestov.com/?p=3558

Добавил: admin Дата: Авг 16 2016. Рубрика: Без рубрики. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Вы можете сделать trackback вашей записи