Паста по-монастырски
Кулинария
(на 4 порции)
Понадобится:
200 гр коричневой чечевицы
1 луковица
1 зеленый болгарский перец

2 дольки чеснока
4 ст.л. оливкового масла
150 мл белого сухого вина
1 морковь
2 помидора
стебель сельдерея
2 ст.л. бальзамического уксуса
200 гр готовой лапши
2 ст.л. салата рокет
Приготовление:
Коричневую чечевицу залить водой и оставить на ночь. Очищенную луковицу, болгарский перец и дольки чеснока измельчить и слегка обжарить в кастрюле в оливковом масле. Затем добавить чечевицу и вино и 40 мин прогревать на слабом огне, помешивая. За 15 мин до окончания готовки добавить измельченные овощи. Соус посолить, поперчить по вкусу, полить бальзамическим уксусом, перемешать, заправить им лапшу и украсить салатом рокет.
Метки: вода, монастырями, моря, пола
Короткий URL: http://orestov.com/?p=3558

Добавил:
admin
Дата: Авг 16 2016. Рубрика:
Новое.
Вы можете перейти к обсуждениям записи
RSS 2.0.
Вы можете сделать trackback вашей записи