Рецепты блинов с начинкой

Представляем Вашему вниманию рецепты блинов с начинкой. Все рецепты полностью подробно описаны, поэтому Вы сможете без особого труда приготовить их дома для своих родных и близких. Приятного аппетита!!! Блинчики с ветчиной (на 4 порции)Рецепты блинов с начинкой Понадобится: 400 мл молока 200 гр муки 4 яйца 1 луковица 400 гр шампиньонов 200 гр ветчины 1 пучок зеленого лука соль, сахар, черный перец, растительное масло Приготовление блюда "Рецепты блинов с начинкой": Смешать муку, молоко и яйца, посолить, добавить сахар и вымесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место. Грибы нарезать пластинками, ветчину и луковицу – кубиками. На растительном масле пожарить блинчики с обеих сторон до образования золотисто-коричневого цвета. В оставшееся от жаренья блинов масло выложить нарезанные шампиньоны и репчатый лук, пассеровать около 10 минут. Зеленый лук вымыть, обсушить, порубить и вместе с ветчиной подмешать к грибам. Посолить и поперчить. Блины выложить на тарелку. Приготовленную ветчинно-грибную начинку разложить сверху. Подавать на стол горячими. «Узелки» с грибами (на 8 порций)Рецепты блинов с начинкой Понадобится: 1 яйцо 2 ст.л. сахара 500 мл молока 1/3 ч.л. соды 400 гр муки 400 гр грибов растительное масло, укроп, зеленый лук, соль, специи 1 луковица 2 ст.л. растительного масла Сыр «Косичка» Приготовление блюда "Рецепты блинов с начинкой": Яйцо взбить с сахаром и солью, постепенно влить половину теплого молока и перемешать. Соду просеять с мукой, добавить в яично-молочную смесь и замесить жидкое тесто. Развести его оставшимся молоком, влить масло и слегка взбить. В массу добавить 150 мл горячей воды и перемешать. Из этого теста испечь блинчики. Грибы, лук и укроп порубить. Пожарить на растительном масле. Посолить, добавить специи. На каждый блинчик выложить начинку, свернуть «узелком», обвязать полоской сыра и перышком зеленого лука. Холодный блинный пирог (на 6 порций)Рецепты блинов с начинкой Пондаобится: 2 ст. муки 3 яйца 0,5л теплого молока 1 ст.л. сахара 1 ст.л. растительного масла 3 ст.л. водки щепотка соли, растительное масло Для начинки: 7 яблок 3 ст.л. сахара корица, сливочное масло Приготовление блюда "Рецепты блинов с начинкой": Смешать муку с молоком. Добавить яйца, , соль, сахар, растительное масло и водку. Оставить на 30 минут. Пожарить блины. Яблоки нарезать. Припустить в кастрюле с 0,5  ст. воды, добавить сахар, корицу, сливочное масло. Тушить 5 минут. Выстлать фольгой форму. Выложить в нее 2 – 3 блина. Затем распределить часть начинки, накрыть слоем блинов. Повторить слои, пока не закончится начинка. Верхний слой – блины. Подавать, нарезав на кусочки, можно украсить ягодами и взбитыми сливками. Блинная запеканка (на 6 порций)Рецепты блинов с начинкой Понадобится: 4 яйца 200 гр муки 100 гр сливочного масла 250 мл молока 50 мл растительного масла Соль Для начинки: 12 ломтиков ветчины пучок свежей зелени 150 гр тертого сыра Приготовление блюда "Рецепты блинов с начинкой": Яйца взбить, добавить молоко, соль, муку. Перемешать, добавить 75 гр растопленного сливочного масла. Оставить на 30 минут. Пожарить тонкие блинчики на растительном масле. Готовые блины перемазывать оставшимся сливочным маслом. На готовые блины выложить зелень. Сверху положить ломтики ветчины. Блинчики с начинкой свернуть трубочкой и разрезать на несколько частей в зависимости от высоты бортиков формы для запекания. Поставить трубочки вертикально в форму, выстланную бумагой для запекания, посыпать тертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 1800С, на 15 – 20 минут. Блинчики с припеком (на 4 – 6 порций)Рецепты блинов с начинкой Понадобится: 1 пучок петрушки 3 яйца 160 мл молока 160 гр муки соль, молотый перец 4 ч.л. оливкового масла 150 гр руколы ? пучка базилика 200 гр ветчины 200 гр творога Приготовление блюда "Рецепты блинов с начинкой": Петрушку вымыть, мелко нарезать. Яйца взбить с молоком, подмешать половину нарезанной петрушки, муку, соль, перец. Тесто оставить на 30 минут. Затем на оливковом масле испечь тонкие блинчики. Руколу, базилик вымыть и порубить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Творог соединить с базиликом и оставшейся рубленой петрушкой, посолить и перемешать. На каждый блинчик выложить ровным слоем творожную массу, сверху положить рубленую руколу и ломтик ветчины. Блинчики свернуть рулетами и разрезать пополам наискосок. Подавать, украсив по желанию.

Метки: , , , ,

Короткий URL: http://orestov.com/?p=3590

Добавил: Дата: Сен 9 2016. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Вы можете сделать trackback вашей записи

Добавить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Другие ссылки

    Поиск по архиву

    Поиск по дате
    Поиск по рубрикам
    Поиск с Google
    Яндекс.Метрика